基本信息
工作性質(zhì)全職
職位類別廚師/廚師長
招聘人數(shù)若干人
學(xué)歷要求不限
工作經(jīng)驗不限
性別要求不限
年齡要求25歲--45歲
招聘部門不限
工作地點泰州市姜堰區(qū)北大街文化街區(qū)（江蘇/泰州/姜堰區(qū)）
聯(lián)系方式
聯(lián)系人：姜先生 ( 聯(lián)系我時，請說是在新泰州人才網(wǎng)上看到的 )
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職位動態(tài)
100%
近兩周該職位的簡歷處理率
簡歷處理率0天
簡歷平均處理時長
2021-10-29
企業(yè)最近登錄時間
職位描述
在總務(wù)主管的領(lǐng)導(dǎo)下，積極工作，對本職工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，加工烹調(diào)食品菜肴精心操作，保證口味和質(zhì)量。
食品要燒熟煮透，燒好的菜要及時送進熟食間，生熟嚴(yán)格分開，隔餐要回鍋熟透。
配菜時要注意規(guī)格、質(zhì)量，檔次按配比標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行?！?br /> 開飯時，耍及時掌握窗口供需情況，調(diào)劑各窗口余缺，及時補充，確保供應(yīng)，不得脫銷。
保持灶面及周邊環(huán)境清潔衛(wèi)生，調(diào)料盆放在固定位置，做到清潔衛(wèi)生，操作工具用畢洗凈擦千，放在架上。
每天售余的成品、半成品，妥善處理，安全存放。
注意個人衛(wèi)生，積極落實衛(wèi)生崗位責(zé)任制，保證飲食衛(wèi)生，防止食物中毒?！?br /> 注意搞好防火工作，安全使用煤氣，防止火災(zāi)，另，應(yīng)配合后勤管理員的工作。
食品要燒熟煮透，燒好的菜要及時送進熟食間，生熟嚴(yán)格分開，隔餐要回鍋熟透。
配菜時要注意規(guī)格、質(zhì)量，檔次按配比標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行?！?br /> 開飯時，耍及時掌握窗口供需情況，調(diào)劑各窗口余缺，及時補充，確保供應(yīng)，不得脫銷。
保持灶面及周邊環(huán)境清潔衛(wèi)生，調(diào)料盆放在固定位置，做到清潔衛(wèi)生，操作工具用畢洗凈擦千，放在架上。
每天售余的成品、半成品，妥善處理，安全存放。
注意個人衛(wèi)生，積極落實衛(wèi)生崗位責(zé)任制，保證飲食衛(wèi)生，防止食物中毒?！?br /> 注意搞好防火工作，安全使用煤氣，防止火災(zāi)，另，應(yīng)配合后勤管理員的工作。
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