1.
負責各種形式的宴會、會議的接待和商談，并安排和落實。
根據(jù)宴會預訂的詳細記錄，編制和填寫客情預報表。
2.
建立宴會預訂檔案，做好貴賓、大型宴會檔案的管理工作。
與客人和客戶建立良好關系，定期聯(lián)絡新老客戶，加強促銷。
熟悉熟客、大客戶的個人喜好，能準確給與建議;
掌握酒店各種活動的詳細信息，準確回應客人咨詢，做好酒店窗口的良好形象。
3.
熟記店部門、領導、協(xié)議單位的，并能準確報出聯(lián)系人的姓及職務，負責協(xié)調部門內(nèi)各個崗點，力爭團結、高效。
4.
熱愛本職工作，工作認真仔細，熱情周到。
掌握各種宴會的標準及價格，熟悉酒店餐飲接待能務和餐飲特色，了解菜看知識和酒水知識，熟悉主要客源習慣及飲食特點。
5具有一定的社交能力、語言和文字表達能力，能正確地填寫各種宴會預訂表格和抄寫宴會菜單。
6.
具有大專及以上學歷，接受過餐飲服務培訓,能熟練安排客人菜單，并給客人對菜肴的合理建議。